Apfel

Beschreibung

Der Apfelbaum ist ein bis zu zehn Meter hoher Baum mit aufsteigenden oder abstehenden Ästen, tiefgehender Pfahlwurzel und schuppig unregelmäßig abblätternder Borke. Die wechselständigen Blätter sind oval, feingesägt und unterseits filzig behaart oder glatt. Wenn der Apfelbaum im Spätfrühling – meist in den Wochen von Ende April bis Mitte Mai – seine Blüten in endständigen Dolden öffnet, schieben sich jeweils fünf bis zehn Blüten und eine Blattrosette aus den dicken Knospen am Fruchtholz hervor. Die fünf Kronblätter der Blüten sind bei jeder Sorte anders geformt und gefärbt. In den meisten Fällen zeigen sie sich zuerst rosarot, dann reinweiß. In warmen Regionen setzt die Blüte viel früher ein als in rauen Gebieten oder kühlen Nordlagen. Die Früchte des Apfelbaums sind innen durch pergamentartige Wände in fünf Fächer geteilt, die jeweils zwei Samen enthalten. Je nach Sorte sind die Äpfel kugelig bis flach, grün, gelb oder rötlich.